Hàm lượng photpho trong nội tạng động vật khiến tình trạng bệnh nặng hơn

Viêm đa khớp dạng thấp kiêng ăn gì luôn là thắc mắc của những người mắc căn bệnh này. Bởi khi có một cái nhìn sang suốt và hiểu sâu về lượng thực phẩm nạp vào mỗi ngày, không chỉ giúp quá trình phục hồi trở nên nhanh chóng, mà người bệnh còn có thể hạn chế được những biến chứng nguy hiểm khó lường. Hôm nay, Alpha Bone sẽ giải đáp cho các bạn những thắc mắc về vấn đề này nhé!

1. Các triệu chứng của viêm đa khớp dạng thấp

Viêm đa khớp dạng thấp là một loại của viêm khớp, mà khi đó cấu trúc cũng như chức năng khớp bị suy giảm. Căn bệnh này có thể xảy ra ở một khớp hoặc nhiều khớp khác nhau. Theo thống kê, có đến 80% những người mắc bệnh này ở độ tuổi 30-55 và tỷ lệ nữ giới cao gấp 3 lần so với nam giới.

Trước khi tìm hiểu về những loại thực phẩm viêm đa khớp dạng thấp nên ăn, chúng ta cần làm rõ các triệu chứng của căn bệnh này.

  • Cứng khớp: Đây là một hiện tượng dễ thấy mỗi buổi sáng thức dậy hoặc khi ngồi quá lâu không hoạt động, thường là trong khoảng thời gian dưới 30 phút.
  • Sưng khớp: Khu vực bị tổn thương sẽ sưng lên, có thể nhìn thấy bằng mắt thường
  • Đau khớp: Người bệnh sẽ cảm thấy đau ở những khớp xương bị tổn thương và triệu chứng này thường đi kèm với hiện tượng sưng tấy ở khớp.
  • Nóng, đỏ ở khu vực sưng: Do xương bị viêm nhiễm nên sẽ gây nên tình trạng sưng tấy, đôi khi còn thấy vùng da khu vực tổn thương đỏ rực, sờ vào còn thấy ấm, nóng.

► Xem thêm:  Viêm khớp là gì và cách điều trị an toàn nhất.

2. Viêm đa khớp dạng thấp kiêng ăn gì?

Bên cạnh quá trình điều trị bệnh thì việc chú ý đến chế độ dinh dưỡng cũng là một liều thuốc thúc đẩy việc phục hồi diễn ra nhanh chóng hơn. Bởi thực phẩm được chúng ta nạp vào mỗi ngày, nên nó sẽ có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt là đối với người mắc viêm đa khớp dạng thấp, cần lưu ý những thực phẩm sau để tránh được những biến chứng nguy hiểm nhé.

2.1 Nội tạng động vật

Một trong những hạn chế trong việc ăn uống chính là nội tạng động vật. Đây là loại thực phẩm có chứa hàm lượng photpho vô cùng cao. Khi photpho được đưa vào cơ thể, nó sẽ phá vỡ cấu trúc canxi trong xương, khiến xương mất đi tính cân bằng, trở nên suy yếu và dễ vỡ.

Hàm lượng photpho trong nội tạng động vật khiến tình trạng bệnh nặng hơn

Hàm lượng photpho trong nội tạng động vật khiến tình trạng bệnh nặng hơn

Kèm theo đó, trong nội tạng động vật còn chứa nhiều chất béo và cholesterol. Đây được coi là thủ phạm hàng đầu gây nên những cơn đau nhức dữ dội, đặc biệt là ở người mắc bệnh gout.

2.2 Viêm đa khớp dạng thấp kiêng ăn gì – Thức ăn nhanh

Đồ chiên xào, cay nóng, đồ ăn chế biến sẵn nhiều dầu mỡ đều được xếp vào nhóm thức ăn nhanh không tốt cho sức khỏe người mắc bệnh về viêm khớp. Do hàm lượng chất béo bão hòa cao, nên thức ăn nhanh sẽ thúc đẩy quá trình sưng tấy ở các khớp, làm tăng cảm giác đau nhức khó chịu đến tột cùng.

Bên cạnh đó, sử dụng quá nhiều thức ăn nhanh sẽ khiến người bệnh mau chóng tăng cân, thừa cân. Từ đó sẽ khiến các khớp xương phải gánh thêm một khối lượng nặng nề, làm tăng cảm giác đau và tình trạng viêm tấy.

2.3 Các chất kích thích

Nhắc đến nhóm thực phẩm người bị viêm đa khớp dạng thấp kiêng ăn, không thể không kể đến nhóm chất kích thích như rượu, bia, café, thuốc lá,… Ai cũng biết nhóm chất này gây hại đến sức khỏe con người, ngay cả với người khỏe mạnh, chứ không chỉ người bệnh.

Rượu, bia sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm đa khớp dạng thấp

Rượu, bia sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm đa khớp dạng thấp

Bởi thuốc lá sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh viêm đa khớp dạng thấp. Còn rượu, bia sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout. Như vậy, đối với người đang mắc bệnh, việc sử dụng nhóm chất kích thích này đồng nghĩa với việc “thêm dầu vào lửa”, khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn và khó có thể điều trị được.

2.4 Thực phẩm giàu tinh bột

Tiếp theo trong “danh sách đen” của nhóm thực phẩm kiêng ăn chính là thực phẩm giàu tinh bột như cơm, ngô, khoai, gạo nếp,… Theo các chuyên gia cho biết, tinh bột là thủ phạm khiến quá trình hấp thụ canxi trở nên khó khăn hơn. Đồng thời, nó còn làm tăng phản ứng gây viêm, tăng mức độ đau đớn ở các khớp xương, cản trở quá trình phục hồi của người bệnh.

2.5 Viêm đa khớp dạng thấp kiêng ăn gì – Đồ ngọt

Thực phẩm cuối cùng mà người mắc bệnh viêm đa khớp dạng thấp nên loại bỏ khỏi danh sách chính là đồ ngọt. Bởi hàm lượng đường cao trong đồ ngọt sẽ tăng phản ứng viêm lên các khớp xương, gây đau nhức, thậm chí có thể khiến khớp bị biến dạng. Đồng thời, nó còn khiến người bệnh dễ mắc thêm các bệnh về tiểu đường, dễ tăng cân và vô hình chung tạo một áp lực không nhỏ lên mô sụn và đầu xương.

Đường là thủ phạm cản trở quá trình hấp thụ và chuyển hóa canxi

Đường là thủ phạm cản trở quá trình hấp thụ và chuyển hóa canxi

3. Viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì?

Cân bằng trong chế độ dinh dưỡng là chìa khóa dẫn đến con đường khỏi bệnh nhanh chóng. Bên cạnh việc gạt những thực phẩm xấu ra khỏi thực đơn, các bạn cũng nên lưu ý về nhóm thực phẩm tốt cần bổ sung mỗi ngày nhé

  • Thực phẩm chứa nhiều omega-3: Đây là nhóm thực phẩm giúp hạn chế tình trạng sưng viêm ở khớp cực hiệu quả.
  • Thực phẩm chứa nhiều canxi: Việc bổ sung canxi mỗi ngày sẽ khiến xương khớp trở nên rắn chắc và dẻo dai hơn, hạn chế tình trạng loãng xương ở người bệnh.
  • Rau xanh, trái cây: Trong rau xanh và hoa quả có chứa một hàm lượng vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khỏe, giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh hiệu quả hơn.

 ► Xem  thêm: Viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì để mau chóng hồi phục?

Bên cạnh việc có một thực đơn ăn uống khoa học, lành mạnh, các bạn cũng nên tập thể dục thể thao thường xuyên để quá trình trao đổi chất diễn ra đều đặn, lưu thông mạch máu, làm tăng sức đề kháng của cơ thể.

► Xem thêm: 7 cách chữa viêm đa khớp bằng thuốc nam tại nhà không cần đi xa.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here